I Musei Nazionali del Vomero, in collaborazione con l’Associazione culturale Amici della Floridiana, propongono l’incontro tematico “Il caffè tra aromi e benessere: una miscela perfetta. La cultura del caffè tra scienza, aneddoti e tradizioni”, in programma domenica 26 ottobre alle ore 10.30 presso l’Auditorium di Villa Floridiana.

Al centro dell’incontro il caffè, tra scienza, tradizione e sostenibilità. Ne parleranno Michela Grosso, docente di Biochimica presso il Dipartimento di Medicina Molecolare e Biotecnologie Mediche della Scuola di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, e di Luana Izzo, docente di Chimica degli Alimenti presso il Dipartimento di Farmacia della medesima Università.

Attraverso un approccio multidisciplinare, saranno esplorate le proprietà salutari del caffè, con particolare attenzione all’espresso napoletano, rituale quotidiano che unisce gusto, benessere e convivialità. Studi recenti ne evidenziano i benefici nella prevenzione di patologie infiammatorie e neurodegenerative, oltre al suo impatto positivo sull’umore e sulle relazioni sociali.

L’iniziativa, realizzata in collaborazione con Caffè Kimbo, storica torrefazione napoletana attenta alla sostenibilità ambientale, offrirà uno sguardo approfondito sul valore culturale e scientifico racchiuso in ogni tazzina: lavoro, dedizione, tempo, sacrificio e tradizione.

Durante l’incontro, il pubblico potrà scoprire curiosità sulla storia del caffè, apprendere come riutilizzare i fondi per la preparazione di biscotti salutari o per arricchire il terreno delle piante, e lasciarsi coinvolgere da letture tematiche e intermezzi musicali, a cura degli allievi attori della Scuola di cinema PM5 Lab di Peppe Mastrocinque.

A conclusione dell’evento, sarà offerta una degustazione a cura di Caffè Kimbo. L’accoglienza dei visitatori sarà curata dagli studenti dell’ISIS Don Geremia Piscopo di Arzano, nell’ambito delle at-tività di orientamento e formazione.

La partecipazione agli eventi è gratuita e garantita fino a esaurimento posti, previo acquisto del biglietto di ingresso al museo (€ 4,00 con riduzioni e gratuità di legge; il biglietto del museo è digitale e il pagamento può essere effettuato solo con bancomat o carta di credito). È consigliata la prenotazione al numero +39 333 9564880.

Info

Villa Floridiana
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Amici della Floridiana APS
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